Lợi ích dinh dưỡng và dược phẩm của bồ công anh

Lợi ích dinh dưỡng và dược phẩm của bồ công anh

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | TổNg Biên TậP | E-mail

Bồ công anh có thể là một trong những loại cây được đánh giá thấp nhất trong thời đại chúng ta. Thường được đối xử như một cỏ dại, hầu hết mọi người dành thời gian của họ cố gắng để thoát khỏi nó. Nếu họ biết sức mạnh của cây, họ sẽ nắm lấy thức ăn tuyệt vời và nguồn dược liệu này, thay vì bị làm phiền bởi nó.

Nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ

Bồ công anh là một nguồn giàu beta-carotene, vitamin C, chất xơ, kali, sắt, magiê, kẽm và phốt pho. Nó cũng chứa nhiều protein hơn rau bina.

Lợi ích của bồ công anh

Bồ công anh mang nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm:

  1. Hệ thống miễn dịch: Dandelion đã được chứng minh là giúp tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch.
  2. Sức khỏe của xương: Nó giàu canxi và các chất dinh dưỡng phong phú khác giúp thúc đẩy sức khỏe của xương tốt.
  3. Bệnh tiểu đường: Nó đã được suy đoán rằng nước bồ công anh giúp bệnh nhân tiểu đường bằng cách kích thích sản xuất insulin trong tuyến tụy.
  4. Chăm sóc da: Dandelion sap hoặc sữa là tuyệt vời để điều trị nhiễm trùng nấm. Do tính chất kiềm của nó, nó là tốt cho các vấn đề như eczema và các điều kiện da khác.
  5. Huyết áp cao: Chất xơ được tìm thấy trong nước bồ công anh giúp giảm mức cholesterol và hạ huyết áp.
  6. Ung thư: Do mức độ mạnh mẽ của vitamin C và Luteolin tìm thấy trong bồ công anh, nó là tốt cho việc giúp giảm các gốc tự do trong cơ thể có thể gây ung thư thông qua tế bào tiêu hủy.

Chọn bồ công anh

Tất cả các bồ công anh là tốt để ăn. Hoa, lá và rễ có thể ăn được. Khi thu hoạch bồ công anh hoang dã, hãy chắc chắn không ăn những người đã được phun thuốc trừ sâu hoặc hóa chất khác. Đi cho những chiếc lá non và mềm nên chúng sẽ không cay đắng. Bạn có thể thêm chúng vào món salad của bạn, hoặc bạn có thể nấu chúng.

Xem thêm TẠI ĐÂY: 10 Lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của bồ công anh Bạn không bao giờ biết!

Chia Sẻ VớI BạN Bè

Bài ViếT Liên Quan

add