Rượu vang đỏ có thực sự tốt cho sức khỏe của bạn không?

Rượu vang đỏ có thực sự tốt cho sức khỏe của bạn không?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | TổNg Biên TậP | E-mail

Thật dễ dàng để biện minh cho thêm một ly rượu vang đỏ ở đây và ở đó. Chúng tôi đã nghe lặp đi lặp lại rằng điều đó tốt cho chúng tôi — vì chất resveratrol - một thành phần trong rượu vang đỏ được cho là cải thiện độ nhạy insulin, giảm bệnh tim và tăng sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho rằng đối với phụ nữ khỏe mạnh, resveratrol không mang lại lợi ích gì cho sức khỏe. Trong nghiên cứu này, 29 phụ nữ sau mãn kinh khỏe mạnh đã bổ sung resveratrol trong 12 tuần. Các dữ liệu đã chứng minh những phụ nữ này không bị ảnh hưởng bởi resveratrol. Nhiều người đã chuyển sang bổ sung resveratrol để gặt hái những lợi ích mà không bị nôn nao. Trong vài năm gần đây, báo cáo rằng doanh thu hàng năm của Hoa Kỳ về các chất bổ sung này đã tăng lên 30 triệu đô la. Dựa trên nghiên cứu, các tác giả kết luận rằng lợi ích sức khỏe có thể chỉ giới hạn ở những người đã có vấn đề về sức khỏe trao đổi chất.

"Ít nghiên cứu đã đánh giá ảnh hưởng của resveratrol ở người," điều tra viên cao cấp Samuel Klein, MD, giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Nhân loại của Đại học Washington giải thích. “Những nghiên cứu này được tiến hành ở những người bị bệnh tiểu đường, người lớn tuổi có khả năng dung nạp glucose kém hoặc những người béo phì có nhiều vấn đề trao đổi chất hơn so với những phụ nữ mà chúng tôi đã nghiên cứu. Vì vậy, có khả năng resveratrol có thể có tác dụng có lợi ở những người có nhiều chuyển hóa bất thường hơn so với những đối tượng tham gia nghiên cứu. ”

Tuy nhiên, những người uống rượu vang đỏ dường như ít có khả năng phát triển bệnh tim và bệnh tiểu đường, dẫn đầu người ta tin rằng vẫn còn những lợi ích sức khỏe trong rượu vang đỏ. "Mục đích của nghiên cứu của chúng tôi là không xác định thành phần hoạt chất trong rượu vang đỏ cải thiện sức khỏe nhưng để xác định liệu bổ sung resveratrol có độc lập, hiệu ứng chuyển hóa ở những người tương đối khỏe mạnh", Tiến sĩ Klein nói. "Chúng tôi không thể phát hiện một lợi ích trao đổi chất của resveratrol bổ sung trong dân số nghiên cứu của chúng tôi, nhưng điều này không loại trừ khả năng resveratrol có thể có tác dụng hiệp đồng khi kết hợp với các hợp chất khác trong rượu vang đỏ."

Chia Sẻ VớI BạN Bè

Bài ViếT Liên Quan

add