Nghiên cứu cho thấy sự thay đổi chế độ ăn uống này có thể giúp bạn giảm gấp đôi cân nặng khi cắt calo

Nghiên cứu cho thấy sự thay đổi chế độ ăn uống này có thể giúp bạn giảm gấp đôi cân nặng khi cắt calo

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | TổNg Biên TậP | E-mail

Việc “ăn chay” đã trở thành một chủ đề nóng trong nhiều năm nay, và các chuyên gia tiếp tục tranh luận liệu nó có tốt hơn cho làn da, trọng lượng và sức khỏe tổng thể của bạn, trong số những thứ khác. Nhiều người ăn chay (ít nhất là hầu hết những người tôi biết) thích có rất nhiều lý do để thuyết phục những người ăn thịt từ bỏ thịt và di chuyển vào thế giới ăn uống thân thiện với môi trường của họ. Và nhờ vào kết quả của một nghiên cứu mới, đây là một người yêu thích thuần chay khác có thể sử dụng để sao lưu trường hợp của họ.

Các nhà khoa học từ Ủy ban Y khoa về Y học có trách nhiệm ở Washington, DC đã nghiên cứu 74 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 được quy định ngẫu nhiên hoặc chế độ ăn ít calo, ăn chay (sản phẩm động vật duy nhất được cho phép là sữa chua ít béo; một người phục vụ một ngày) hoặc chế độ ăn uống chống đái tháo đường tiêu chuẩn.

Để xác định tiềm năng giảm cân của những người tham gia, chế độ ăn của họ bị giới hạn ở mức 500 calo một ngày ít hơn họ sẽ cần phải duy trì trọng lượng của họ. Kết quả, được xuất bản trong Tạp chí của American College of Nutrition, cho thấy sau sáu tháng, những người theo chế độ ăn chay mất gần 14 pound so với những người ăn kiêng truyền thống, những người chỉ giảm 7 pound.

Các nhà nghiên cứu cũng phân tích cách thức chất béo được lưu trữ trong đùi của người tham gia để xem mỗi chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến nó. Cả hai chế độ ăn đều làm giảm chất béo dưới da tương tự (mỡ dưới da), nhưng nhiều mỡ cơ bị mất do những người ăn chay.

Mặc dù nó là một nghiên cứu nhỏ, dòng dưới cùng cho thấy số liệu thống kê đáng ngạc nhiên: Đi "ăn chay" là hai lần có hiệu quả như ăn một chế độ ăn uống ăn thịt khi nói đến giảm cân. Thêm, nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng người ăn chay giảm mỡ cơ bắp của họ hiệu quả hơn, và do đó thúc đẩy sự trao đổi chất của họ, quá.

Tiến sĩ Hana Kahleová, tác giả chính của nghiên cứu, nói: “Phát hiện này rất quan trọng đối với những người đang cố gắng giảm cân, kể cả những người mắc hội chứng chuyển hóa và / hoặc bệnh tiểu đường loại 2. Nhưng nó cũng có liên quan đến bất cứ ai quản lý trọng lượng của họ một cách nghiêm túc và muốn ở lại gầy và khỏe mạnh. ”

Chia Sẻ VớI BạN Bè

Bài ViếT Liên Quan

add